自1905年以來,這個食譜沒有改變:由短鏈PGI皮埃蒙特榛子製成的心,切碎後與焦糖化糖結合,外層包裹60%純黑巧克力。牛軋糖的包裝靈感來自Silviano Venchi,受到作家Emilio Salgari的旅行與冒險故事啟發。Salgari本人喜歡在都靈的文學沙龍中品嚐這款甜點,並講述神秘的冒險故事。每一塊牛軋糖都代表了一個甜蜜的故事:將異國可可與酥脆的PGI皮埃蒙特榛子結合的旅程。
CARAMELIZED CHOPPED HAZELNUTS (66.2%) COVERED BY DARK CHOCOLATE (COCOA SOLIDS: 56% MIN.). GLUTEN FREE
INGREDIENTS: Caramelised Piedmont HAZELNUT (sugar, Piedmont HAZELNUT 48%) 66.2%, Cocoa mass, Sugar, Cocoa powder, Cocoa butter, Glazing agent: gum arabic, Emulsifier: SOY lecithin, Natural vanilla flavor. MAY CONTAIN TRACES OF OTHER NUTS AND MILK.
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